持续加码万亿元赛道奈雪的茶再“饮”咖啡

加盟咖啡品牌奥卡咖啡不到三个月，第一款新型茶——乃雪的茶，再次喝咖啡最近几天，咖啡连锁新品牌Monster宣布完成数百万元天使轮融资，投资方为梅梅自身实力，乃雪旗下茶的基金

咖啡和新茶一样，都是快消双子座品类，是新生代最受欢迎，最具话题性，最具社交，消费频率的黄金品类广东省食品安全促进会副会长朱对《证券日报》记者表示，从新生代的核心需求可以看出，茶品牌咖啡赛道的布局符合市场逻辑，快速成长的咖啡赛道不断吸引新进入者

重新投资咖啡品牌

Monster Trapped成立于2022年5月，是深圳市幸福凯品牌管理有限公司旗下的新锐鲜果咖啡连锁品牌，品牌整体战略定位是年轻化，专注于现代年轻人追求的生活方式根据消息显示，妖怪们嗜睡，主要在咖啡店外，开在商场，写字楼，年轻社区目前已经开了近10家店，此轮融资将用于新店拓展和市场推广

在此之前，乃雪的茶刚刚投资了澳卡咖啡，拥有其约21.4%的股权成立9年以来，奥卡一直在线上布局凭借乃雪的茶股，奥卡咖啡于今年9月在第一家乃雪生活店开设了第一家线下店当时，乃雪的茶在接受媒体采访时表示，入股澳卡咖啡是乃雪的茶投资咖啡赛道的第一步

未来，奈雪的茶可能会继续在咖啡赛道上发力有业内人士对《证券日报》记者表示，对于乃雪的茶叶来说，有补充产品线的需要，也有通过继续发展咖啡业务来提高毛利率的考虑

奈雪的茶此前曾解释过从数据分析来看，我们的消费者对喝茶和喝咖啡的需求重合度达到了80%，也就是说，我们80%的客户都是喝茶和喝咖啡。

跨界玩家蜂拥而至

今年以来，书燃仙草，7分钟甜，CoCo，蜜雪冰城等茶品牌都推出了自己的咖啡产品和品牌今年8月，摩登中国奶茶店新推出的咖啡品牌鸳鸯咖啡开出首批5家门店，正式进军咖啡市场

艾媒咨询数据显示，2021年，中国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者人数超过3亿与此同时，中国咖啡市场规模预计将增长27.2%，远高于全球2%的平均增速预计2025年中国市场规模将达到1万亿元

在这种背景下，越来越多的跨界玩家进入游戏据天眼查App统计，从2020年到2022年，跨界布局咖啡赛道的企业数量大幅增加，从2020年的2家增加到2022年的10多家跨界企业来自各行各业，除了餐饮企业，还包括中铁，中邮等大型企业他们的参与共同提升了咖啡赛道的知名度Sky—check App显示，截至11月中旬，2022年咖啡品牌融资数量达到13笔，占整个咖啡赛道总融资的近80%

咖啡赛道前景良好，发展迅速，各大品牌都在加大拓展和下沉力度，试图分一杯这个赛道里的‘汤’九鼎咨询管理有限公司创始人许对《证券日报》记者表示，中国咖啡市场增长空间较大，咖啡正在成为其他品牌寻求跨界，二次业绩增长曲线的选择